Kaupunkilaissalaatti

Mitä tapahtuu, kun "jääkaapissa ei ole mitään"? Yleensä tapahtuu ihme tai nälkä. Tänään tapahtui ihme.

Jos tehtäis maalaissalaatti, hän sanoi.

Tehdään sitten vaikka kaupunkilaisversio:

- 1 pkt n. viikolla bäst fören ylittänyttä filepekonia
- 1/2 litraa (kai?) eilen tai edellispäivänä keitettyjä perunoita
- 1 pkt jokin salaattisekoituspussi
- 3 kananmunaa
- 2 tomaattia
- sormisuolaa
- mustapippuria
- oliiviöljyä
- voita/margariinia/tai juokseva rasva paistamiseen
- sinihomejuustoa

Ja eikun töihin. Keitä kananmunia 6-8 min, jäähdytä. Puolita pekonit ja perunat, paista voissa. Nam. Levitä salaatit pohjalle, pilko ja lisää tomaatti ja kananmuna. Nostele päälle paistetut pekonit ja perunat. Mausta sormisuolalla ja muspippurilla. Pirskottele päälle oliiviöljyä. Pilko sinihomejuusto ja aseta tarjolle erikseen, jos jollakin ruokailijoita on fyysinen tai henkinen sinihomejuustolukko päällä.


Syö. Juomaksi sopii hyvin vesi tai olut.

Kommentit