Pizzaa!

Nämä lätyt syntyvät aina lämpimän ja rakastavan yhteistyön tuloksena. H tekee pizzapohjataikinan ja mä kaulin taikinan ohueksi kuin... No, ohueksi. Pudottelen täytteet päälle, lämmitän uunin ja paistan lätyt.

Toimivaan pitsapohjaan (n. 3-4 kpl) tarvitset:

- 25 g hiivaa

- 2 dl vettä

- 3/4 tl suolaa

- 4 1/2 dl durumvehnäjauhoja

- 2 rkl oliiviöljyä

- 1 kpl leipomistaitoinen nainen

Yhdistä yllä olevat ainekset samaan tilaan ja taikina on valmis.

Pohjan valmistus

- 200 g tomaattipyre

- 500 g juustoraaste (pizzajuusto, mozzarella)

Kauli taikina ohueksi, levitä tomaattipyre ja ripottele juusto tasaisesti lätyille.

Hannan kreikkalainen chorizokiekko

- 6 kpl oliiveja

- 1/2 prk ananaspaloja

- 1/2 pkt feta... eiku SALAATTIjuustoa

- kahta eri laatua chorizoa siten, että lätty peittyy kauttaaltaan

- uunista palautuneen lätyn päälle tuoretta rucolaa ja mustapippuria

Juomaksi Cokis.

Tonyn tulinen sydämenpysäyttäjä

- kahta eri laatua chorizoa siten, että lätty peittyy kauttaaltaan

- 80 g vuohenjuustoa

- 1/2 pkt feta... eiku SALAATTIjuustoa

- 50 g sinihomejuustoa, vaikka Aura

- reippaasti jalapenosiivuja

- 1 tl punaista chilimurskaa öljyssä ripoteltuna lätylle

- muutamia ananaspaloja, jotka tuovat valheellisen kuvan toivosta tässä suolan ja tulen erämaassa

- mustapippuria myllystä

Juomaksi keskiolut.

Li'n ja E-manin kinkulle nauravat katkaravut

- 1/2 pss jättikatkarapuja

- 50 g kinkkua, sitä leivänpäälysmallia

Juomaksi maito tai vesi.

Paista lättyjä uunissa 15-20 min ja nam.