• 1 kg peuran jauhelihaa
• 3 - 5 pientä sipulia
• 5 valkosipulinkynttä
• 1vrkl savupaprikajauhetta
• 2½ tl chiliä
• 1vrkl yrttimaustetta
• 2vtl suolaa
• n. 1 tl mustapippuria
Hienonna kuoritut sipulit ja kuivamausteet tehosekoittimessa tasaiseksi soseeksi.
Yhdistä jauheliha ja maustesose, ja vaivaa seosta yleiskoneella noin 10 minuuttia, kunnes massa on tasaista.
Jaa jauhelihamassa neljään osaan. Levitä osat leivinpaperiarkin päälle ja peitä toisella leivinpaperilla. Kauli massa ohueksi levyksi. Poista päällimmäinen paperi ja kääri jauheliha tiukaksi rullaksi alimmaisen leivinpaperin avulla.
Nosta rullat uunipellille ja paista 200 asteessa noin 15 - 20 minuuttia.
Avaa rullat ja revi paistuneet jauhelihalevyt annoskokoisiksi paloiksi uunipellille leivinpaperin päälle ja paista grillivastuksen alla 5 minuuttia.
Kommentit
Lähetä kommentti